Morton’s The Steakhouse海陸盛宴強勢回歸

Anton Kwan

牛扒加龍蝦,在我心目中是無敵組合。有同感的,不要錯過Morton’s The Steakhouse今個盛夏的期間限定。



EsquireHK.com

Morton’s The Steakhouse今個暑假再次推出夏季限定海陸盛宴,結合頂級牛扒與優質海鮮,包括重達34oz的Côte de Boeuf (厚切帶骨肉眼牛扒),加上兩磅的鮮嫩龍蝦,在這個夏天為美食達人送上重量級的滋味享受(海陸盛宴定價為HK$1,588,另收加一服務費)。
Côte de Boeuf 這款講究刀工的連骨肉眼扒又稱為「Cowboy Steak」,肉味香濃,經過21至35日熟成。大廚會按照客人的要求仔細烤炙牛扒,確保外層夠焦香,內裡熟度也恰到好處,柔軟多汁。


EsquireHK.com

餐廳又選用每日新鮮空運到港的原隻波士頓龍蝦,大廚捨棄複雜的烹調手法,務求保留龍蝦的鮮味,讓客人品嚐最天然的味道。Morton’s The Steakhouse由即日起至8月31日供應這道夏日限定菜式,若單點Côte de Boeuf為HK$1,088,兩磅原隻龍蝦為HK$698,另收加一服務費。餐廳亦挑選了美國納帕山谷著名酒莊Paraduxx出品的Proprietary Red葡萄酒(每瓶HK$780,另收加一服務費),醇厚的紅酒透現成熟葡萄的香氣,口感順滑,將美食帶到全新層次號。

Morton’s The Steakhouse香港分店
九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓
訂座電話:(852)2732 2343
www.mortons.com/hongkong/

更多相關報導:

長知識系列 | 牛扒冷知識2

早一點的牛扒晚餐

Follow us on facebook @Esquire HK